Coctelería que toma como referentes los destilados más tradicionales del país: el pacharán, el orujo de hierbas, las hierbas ibicencas… Todos comparten una técnica en común: la maceración.

El protagonista de Macera es el producto y toda la estética del local se ha puesto a su servicio.

Mimostudio en este proyecto se dedicó a la gestión de obra.
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